Isernoix

 
Spécialité de la maison travaillée avec l’Amicale des Pâtissiers-Chocolatiers du Nord-Isère.
Collaboration d’artisans qui ont participé à son élaboration et sont détenteurs de sa fabrication.
Présenté lundi 30 septembre à l’Elysée, il est un pur produit de terroir avec sa Noix AOC

Macarons

 
Fourrés de pâte d’amande et ganaches parfumées, confits de fruits, d’une crème au beurre, du plus classique au plus fantaisiste, nos macarons s’invitent à votre table, ravissent les grands comme les petits.
Ils complètent vos desserts s’offrent de manière informelle ou en coffret toute l’année.
 
Spécialité sans gluten

Les Individuels

Un large choix renouvelé au fil des saisons, dès le 8 décembre: assortiment de bûchettes

Surprises et saveurs garanties!

Appassionata

Crème légère à la vanille

Gelée mangue, passion

Crémeux mangue

Sablé Breton au beurre

Equilibre de la vanille et des fruits exotique, APPASSIONATTA est résolument un coup de coeur pour son explosion de saveurs fruités et trés agréables après nos repas de saison.

Ecrin

Crème légère au mascarpone et vanille, compotée de myrtilles, truffe chocolat noir et biscuit macaron.

Alliance généreuse de la douceur de la vanille et de la fraicheur des myrtilles, relevé par la truffe au chocolat légèrement acidulé.

Le biscuit macaron confère à cette spécialité la touche "carrément Frenchy"

Sans gluten, peu contenir des traces, convient aux intolérants mais non aux allergiques

Dauphi-poire

-crémeux à la poire

-poires fondantes au caramel

-biscuit moelleux soufflé aux noix de pays

-noix caramélisées

-nougatine aux noix de pays

Moelleux, fondant, croquant....l'histoire de notre terroir, on craque!!

Sans gluten, peut contenir des traces, convients aux intolérants mais non aux allergiques

tarte mandarine

fonds de tarte au beurre

-pèches poêlées

-crème brûlée mandarine

-couronne de mandarines au sirop léger

Fruits de saison et cuisine en pâtisserie, la tarte aux fruits à ne pas manquer! 

Truffé

-Génoise au chocolat

-mousse au chocolatintense

-sauce chocolat

Amateurs de chocolat, assumez et recommandez!!

Envoutant, gourmand, fondant, Le Truffé promet de l'émotion à l'état pur.

Un gâteau qui fait du bien de la tête aux pieds....

Caramélys

-Mousse chocolat Noir

-Caramel fondant

-Perles craquantes

-Biscuit amandes

Intense, fondant et craquant, réhaussé d'un caramel "même pas sucré", juste ce qu'il faut d'assidulé, une pointe d'amertume qui appelle le deuxième cuillérée...

A inscrire à votre programme des gourmandises à tester!

Carte des Desserts

 
 

 

 

 

Lundi: 7h00-19h00

Mardi: Fermé

Mercredi à Samedi: 7h00-19h00

Dimanche: 7h00-12h30